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Insalata di barbabietole, finocchi, feta con senape e noci

Pastieri di carne modicani

cavati al macco di fave verdi, ricotta e mandorle

tortelli vegani di broccoli alla crema di mandorle

Pesto di asparagi profumato al limone

riso pilaf con i finocchi: mangiare in bianco dopo le feste

sformato di patate con tenerume, pomodorini e pinoli

Farinata con cicoria ripassata e la mia fissazione per il limone

La luce magica di ottobre e....uova in cocotte con spinaci e biscottini alla senape

primavera alle porte ma giornata uggiosa e …risotto al radicchio e speck

di incubi con coperchi volanti e..zuppa di ceci con merluzzo speziato

Qualcosa di caldo e profumato...zuppa di lenticchie nere e brune al cumino, finocchio e santoreggia

dov'è l'uovo?...nella cocotte con gli asparagi selvatici

sano = gustoso...passato di zucchina profumatissimo

di cassatelle e pastieri...è Pasqua, Auguri!!