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Insalata di lesso con arance e finocchi

uova in cocotte su passato di piselli

cavati al macco di fave verdi, ricotta e mandorle

crostata salata al pepe rosa con bieta rossa e ricotta

vellutata di asparagi con crema allo zafferano, nocciole e maggiorana

a volte basta poco e...linguine con asparagi selvatici e limone

cannolicchi di primavera e...un altro premio