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Panino con salmone affumicato e verdure al vapore marinate alla maggiorana

Reduce dal trasloco (questi i numeri: 200 scatoloni e un giorno e mezzo per il carico, trasporto, scarico) continuo nella sistemazione delle varie cose inventandomi spesso collocazioni fantasiose o alquanto faticose (praticamente gioco a Tetris quotidianamente). Di tutto questo non vedo ancora la fine e quindi vivo in una sorta di piccolo bazar.

Il marasma che mi circonda non mi ha permesso di dedicarmi alla cucina e di conseguenza al blog, basti immaginare che del tavolo, per consumare comodamente i pasti, sono riuscita a "conquistarne" il montaggio solo da poche settimane, grazie a un amico carissimo.
Ho così riscoperto quanta felicità possa dare poter mangiare con i piedi sotto un tavolo dove trovano la loro giusta collocazione anzichè messi da parte, come a sentirsi in più e negletti, mentre mi trovavo costretta a utilizzare una bassa e vecchia cassapanca e il divano come seduta.

Un trasloco ti mette davanti tutti i limiti di un fisico non più tanto giovane (faccio prim…

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un anno è passato, un altro trasloco, una nuova cucina

Farinata con cicoria ripassata e la mia fissazione per il limone

budino al cioccolato "senza" e buona festa della Befana

passato di broccoli e patate, bacon al timo e arancia...mangiamoci il passato!

Ciambelline alle carote senza uova, senza burro e speziate perchè è Natale

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Passeggiate d'autunno e...riso pilaf al finocchietto e zafferano